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맑은 참샘물 먹고 자란

유기농 청매실

 

매화나무 꽃이 지고 나면 매실이 주렁주렁~

무더운 여름을 대비하는 우리들의 올바른 자세! 바로 매실~~

매실재배의 최적지, 매실향기 가득한 산 아래에서 자연의 힘과

유기농법으로 재배한 깨끗하고 맛좋은 매실을 만나보세요~

체크포인트

 

6월이 되면 여기저기 매실이 열리는데, 다른 매실과 절대절대 비교하지마세요!!

왜냐구요~?

당연히 차원이 다르니까요~ 식수로도 쓰이는 청정 참샘, 최고의 일조량,

매실재배의 최적화된 모래참흙까지! 엄지척 올라가는 고품질 매실이

탄생할 수 밖에 없는 이유들이죠~

 

땀의 결실은 매화꽃이 지고,

여름이 시작되기전 매실로 다가왔다.

꽃피는 봄에는 매화꽃이 벚꽃과 미모를 견주다가 꽃이 지고

5월 중순쯤이면 매화나무에 매실이 제법 모습을 갖추어 열려있어요.

겉모습은 익어보여도 속은 아직 어리기 때문에 6월초~중순쯤에

더 단단하고 잘 여물어져요! 1년에 단 한번, 6월에 만날 수있는 향기로운 매실!

우리 건강에 더 이로운 유기농 매실, 주문해 주시면 바로바로 수확하니까 신선해요~

 

매실나무 밑에 왠 꽃~?

알고보니 친환경 비료작물 헤어리베치

매실나무 밭에 보라색 꽃들이 활짝 피여있어요~

이꽃의 이름은 헤어리베치인데, 초여름까지 예쁜 모습을 간직하다가

작렬히 지게되면 자연스럽게 매실나무의 밑거름이 되요~

흙도 살리고, 매실나무도 튼튼하게 해주는 고마운존재!

예쁜만큼 값어치를 하는 헤어리베치 꽃~ 농부님의 특별한 재배비법이예요~

 

매실주, 매실청, 매실장아찌 등등에 활용하실때 흐르는 찬물로 먼지정도만 헹궈주세요~

 

※ 생물의 특성상 크기나 모양이 조금씩 다를 수 있습니다.

 

 

 

 

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매실은 열에 약한 과실입니다.

택배를 수령하신 당일날 바로 개봉하여 요리에 사용해주세요.

부득이 하게 바로사용하지 못하는경우,

비닐에 키친타올을 깔고 매실을 밀봉하여 냉장보관해주세요.

매실의 특성상 냉장고에서(약1일) 오래보관할 수 없습니다.

택배수령후, 매실의 표면이 검게 쪼그라든 것들은 하나하나 제거해주셔야합니다.

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